Summary
মানুষ খাদ্য চাহিদা পূরণের জন্য বিভিন্ন কৃষি প্রযুক্তির উদ্ভাবন করেছে।
- যান্ত্রিক প্রযুক্তি: শাবল, কোদাল, লাঙল থেকে আধুনিক ট্রাক্টর এবং সেচ পাম্পের ব্যবহার। এগুলি স্বল্প সময়ে অধিক খাদ্য উৎপাদনে সহায়ক।
- রাসায়নিক প্রযুক্তি: রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার দ্বারা উৎপাদন বৃদ্ধি, যা উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে এবং পোকা-সাপ্রতিকারক হিসেবে কাজ করে।
- জৈব প্রযুক্তি: বিশেষ বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন উদ্ভিদ সৃষ্টির জন্য জীবের ব্যবহার, যা অধিক পুষ্টিসমৃদ্ধ এবং ফলনশীল।
এই প্রযুক্তিগুলি কৃষিতে খাদ্য উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।
খাদ্য চাহিদা পূরণের জন্য মানুষ বিভিন্ন ধরনের কৃষি প্রযুক্তির উদ্ভাবন করেছে।
যান্ত্রিক প্রযুক্তি
চাষাবাদের জন্য মানুষ বিভিন্ন কৃষি প্রযুক্তি যেমন— শাবল, কোদাল, লাঙল উদ্ভাবন করেছে। বর্তমানে ট্রাক্টর, সেচ পাম্প বা ফসল মাড়াইয়ের যন্ত্রের মতো আধুনিক কৃষি যন্ত্রপাতি মানুষ ব্যবহার করছে। এই সব যন্ত্রপাতি মানুষকে স্বল্প সময়ে অধিক খাদ্য উৎপাদনে সাহায্য করছে।
রাসায়নিক প্রযুক্তি
বাড়তি উৎপাদনের জন্য অনেক ফসলে রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। রাসায়নিক সার উদ্ভিদের ভালো বৃদ্ধিতে এবং অধিক ফসল উৎপাদনে সহায়তা করে। রাসায়নিক পদার্থ ফসলের ক্ষতিকারক পোকা ও আগাছা দমন করে অধিক খাদ্য উৎপাদনে ভূমিকা রাখছে ।
জৈব প্রযুক্তি
মানুষের কল্যাণে নতুন কিছু উৎপাদনে জীবের ব্যবহারই হলো জৈব প্রযুক্তি। যেমন— জৈব প্রযুক্তির মাধ্যমে বিশেষ বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন উদ্ভিদ সৃষ্টি করা হচ্ছে। এই প্রযুক্তি মানুষকে অধিক পুষ্টিসমৃদ্ধ, পোকামাকড় প্রতিরোধী এবং অধিক ফলনশীল উদ্ভিদ উৎপাদনে সহায়তা করছে।
আলোচনা
কৃষি প্রযুক্তির ব্যবহার কীভাবে খাদ্য উৎপাদনে সাহায্য করছে ?
১. নিচের ছকটির মতো করে একটি ছক তৈরি করি ।
| কৃষি প্রযুক্তি | কীভাবে খাদ্য উৎপাদনে সাহায্য করে |
|---|---|
| যান্ত্রিক প্রযুক্তি | |
| রাসায়নিক প্রযুক্তি | |
| জৈব প্রযুক্তি |
২. খাদ্য উৎপাদনে কৃষি প্রযুক্তি কীভাবে সাহায্য করে তার তালিকা তৈরি করি।
৩. সহপাঠীদের সাথে আলোচনা করে কাজটি সম্পন্ন করি।
